Olá queridas mamães e queridas vovós ! Espero que vocês estejam bem pois hoje selecionamos uma deliciosa receitinha junina que é ideal para o seu café da manhã ou para o cafezinha da tarde . E essa receitinha além de ser deliciosa é também saudável e muito fácil de preparar e todos da sua família vão adorar . Espero que todos gostem dessa receitinha que foi selecionada com muito carinho para vocês que são especiais no meu coração . Agora vamos a nossa receitinha de hoje :
BOLO DE MILHO RÁPIDO, FÁCIL E MUITO GOSTOSO
INGREDIENTES
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 pacote de coco ralado em flocos (200 g) (caso não encontre ou não queira, pode ser o coco ralado comum)
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata a lata de milho verde escorrido, a lata de leite condensado, a colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, a colher (sopa) de fermento em pó e os ovos
Bata até que o milho esteja bem batido
Transfira para uma tigela e acrescente 1 pacote de coco ralado em flocos (200 g) e misture com uma espátula
Em uma forma redonda (25 cm diâmetro x 6,5 cm de altura), untada e forrada com papel-manteiga, caso não tenha, pode ser sem o papel manteiga, despeje a mistura
Asse em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos até ficar corado
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