Olá queridas mamães e queridas vovós ! espero que vocês estejam bem pois hoje selecionamos uma receitinha muito especial para essas noites frias . Essa receitinha para mim é muito especial pois relembra a minha infância pois a minha vovó preparava com muito carinho para mim , mas tarde minha mamãe continua preparando para nos e eu preparo para os meus filhos por isso essa receitinha é tão especial para mim . E como vocês são muito especiais no meu coração eu resolvi partilhar essa receitinha com todos vocês que moram no meu coração . E essa receitinha além de deliciosa é também fácil de preparar , é muito saudável e perfeita para essas noites frias . Ela vai fazer com que todos durmam melhor , aquecidos por essa delicia e todos vão adorar essa receitinha principalmente as crianças . Espero que todos gostem dessa receitinha que fez parte de minha infância e que agora pode fazer parte da infância das suas crianças pequenas . Agora vamos a nossa receitinha de hoje :
SOPA CREMOSA DA VOVÓ :
INGREDIENTE :
- batata inglesa
- batata doce
- jerimum ou abobora
- cenoura
- beterraba
- mandioca
-caldo de carde em cubo
- 2 litros de água
- 1 caixa de creme de leite
- queijo ralado ( opcional )
OBS : A quantidade de verduras é de acordo com o numero de pessoas da sua família .
MODO DE PREPARO :
- Corte todas as verduras em cubos .
- Dissolva o caldo de carne em 2 livros de água fervendo .
- Coloque as verduras e deixe cozinhar se quiser pode colocar na panela de pressão por mais ou menos 15 minutos .
- Depois da verdura cozida bata no liquidificador com o caldo .
- Ela deve ficar com uma consistência cremosa .
- Coloque em um panela leve novamente ao fogo e deixe ferver .
- Depois de fervida desligue o fogo acrescente o creme de leite mexendo bem .
- Polvilhe com o queijo ralado e sirva quente .
Dica : Acompanhada com pão fica deliciosa e mais saudável e nutritiva .
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