Olá queridas mamães e queridas vovós ! como vocês estão ? espero que estejam bem , pois como estamos nos aproximando da páscoa hoje selecionamos uma deliciosa receitinha de ovo de páscoa que todas as crianças vão adorar e além de muito gostosa a nossa receitinha também é muito fácil de preparar . Espero que vocês gostem dessa receitinha que foi selecionada com muito carinho para vocês que tem um lugarzinho muito especial no meu coração . Agora vamos a nossa receitinha de hoje :
Ovo de Páscoa Crocante com Recheio de Brigadeiro Cremoso
INGREDIENTES
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1/4 de xícara (chá) de leite (de preferência integral)
- 1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro
- 500g de chocolate ao leite para cobertura picado
- 1 xícara (chá) de cereal de sabor chocolate
- Forma para ovo
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e o leite
- Leve ao fogo brando, mexendo sempre até soltar do fundo da panela e engrossar
- Retire do fundo da panela e misture o creme de leite
- Deixe esfriar
- Derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem
- Quebre o cereal (com o cuidado de não esfarelá-lo totalmente, ou o chocolate não ficará crocante) e misture o cereal ao chocolate,
- Com uma colher, espalhe camadas finas de chocolate sobre os moldes para ovo
- Coloque-os sobre uma placa forrada com papel manteiga, com a cavidade virada para baixo e leve à geladeira até secar
- Espalhe mais uma camada e leve à geladeira até esfriar
- Com uma colher, espalhe uniformemente o recheio sobre as cascas de chocolate crocante
- Leve de volta à geladeira até o recheio firmar
- Retire da geladeira e espalhe mais uma camada de chocolate sobre o recheio, até cobri-lo totalmente
- Com uma espátula, raspe as beiradas do ovo para eliminar o excesso de chocolate
- Leve novamente à geladeira até que o chocolate fique firme
- Por fim, quando o chocolate estiver opaco, desenforme e embale o ovo
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