Um delicioso almoço de Páscoa .

   Olá queridas mamães e queridas vovós ! como vocês estão ? espero que estejam bem pois hoje selecionamos deliciosas receitinhas para o seu almoço de Páscoa . E essas receitinha além de serem deliciosas são também muito saudáveis e fáceis de preparar e todos da sua família vão adorar esse almoço especial principalmente as crianças . Espero que vocês gostem dessas receitinhas que foram selecionadas com muito carinho para vocês que tem um lugar muito especial no meu coração . Agora vamos as nossas receitinhas de hoje :


    FRANGO  ASSADO   COM  MAIONESE


INGREDIENTES :

- 1 frango inteiro ( aproximadamente 2kg )
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pote de maionese (250g )
- 2 pacotes de pó para creme de cebola (136g )
- 4 cebolas pequenas sem casca
 - 4 batatas pequenas sem casca
- legumes e ervas de sua preferencia para acompanhar
- alface a gosto para decorar


  PREPARO :

 
  Em uma tigela , tempere o frango com sal e pimenta . Unte por dentro e por fora com a maionese . Passe o creme de cebola e coloque em uma forma média . Disponha a cebola e as batatas ao redor . Leve ao forno médio , preaquecido , por 1 hora ou até assar e dourar . Sirva acompanhado de legumes e ervas de sua preferencia em um prato decorado com folhas de alface .





        SALADA   DE PÁSCOA :

INGREDIENTES :

- 2 xícaras de chá de batata descascada em cubos
- 1 xícara de chá de cenoura descascada em cubos
- 1 xícara de chá de brócolis em buquês
- 1/2 xícara de chá de azeitona verde fatiada
- 1 lata de atum solido escorrido
- 1/2 xícara de chá de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- folhas de alface e tomate para decorar


PREPARO :


   Cozinhe a batata e a cenoura por 8 minutos no vapor . Acrescente o brócolis e cozinhe por 4 minutos ou até ficar al dente . Coloque em uma tigela e deixe esfriar . Acrescente a azeitona , o atum , a maionese , a mostarda , a salsa , sal e pimenta-do-reino a gosto . Misture , cubra com filme plastico e leve a geladeira por 2 horas . Transfira para uma travessa forrada com folhas de alface e decore com tomate e sirva .


 
     ARROZ   DE FORNO COLORIDO

INGREDIENTES :

- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 pimentão amarelo em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate maduro sem pele e sem sementes em cubos
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/3 de xícara de chá de presunto em cubos
- 1/4 de xícara de chá de uvas passas pretas sem sementes
- sal , pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 2 e 1/2 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado


PREPARO :

   Em uma panela , em fogo médio , derreta a manteiga . Refogue o pimentão e a cenoura por 3 minutos . Adicione o tomate , a ervilha , o milho , o presunto , a uva-passa , sal , pimenta e refogue por mais 1 minuto . Misture o arroz e coloque em um refratário redondo médio cubra com a mussarela e polvilhe com orégano . Leve ao forno médio , preaquecido , por 10 minutos para gratinar . Siva em seguida .



   MUSSE   DE CHOCOLATE  SURPRESA

INGREDIENTES :

- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- 360g de chocolate ao leite picado
- 2 latas de creme de leite
- raspas de chocolate branco a gosto para decorar

BRIGADEIRO :

- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó

PREPARO :

  Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria . Derreta o chocolate em banho-maria . No liquidificador , bata a gelatina , o chocolate e o creme de leite até ficar homogêneo . Reserve na geladeira . Para o brigadeiro , em uma panela , em fogo médio , leve o leite condensado , a margarina e o chocolate . Mexa até desgrudar do fundo da panela . Desligue , deixe esfriar e reserve . Em taças individuais , intercale camadas de musse de chocolate e de brigadeiro . Decore com raspas de chocolate branco . Leve a geladeira por 4 horas . Sirva .